De la Tour de Veyrines au Château du Burck, du Domaine de Fantaisie à la Maison Carrée en passant par la Glacière, Mérignac possède un patrimoine architectural ancien. Autant de témoignages de différentes périodes historiques.

D’architecture romane, la Vieille Eglise Saint-Vincent est aujourd’hui l’écrin de la photographie. Châteaux et domaines accueillent diverses structures, comme l’Hôtel de Ville au Domaine de Vivier

D’autres édifices, comme la Fontaine d’Arlac ou la Glacière, témoignent d’activités passées emblématiques du territoire.