Festival de la soupe : Quand la musique donne le La aux saveurs !

À vos louches, prêt, soupez !

Cette année, les amateurs de cuisine et de moments conviviaux sont invités à concocter leur meilleure recette de soupe sur le thème de la musique : la Soupe Sound System ! 

Au cœur de cette bouillonnante compétition, la créativité sera récompensée par le prix du stand le plus original. Déguisements, décorations et playlists seront les ingrédients clés pour tenter de séduire les trois jurys (populaire, enfants et adultes).

En parallèle, un stand de soupe solidaire proposera des bocaux de soupe contre des dons au profit du collectif Mérignac Solidarité.

Les chefs d’un jour devront préparer 10 litres de soupe et prévoir un réchaud pour garder leur potage à bonne température. Ils pourront cuisiner à l’avance ou sur place. 

Thème du concours : la musique

Pour les participants au concours : 

• Inscription jusqu’au mercredi 22 janvier 2025 auprès du Centre Socioculturel Arts et Loisirs d’Arlac
  • Adresse : avenue de la Chapelle Sainte-Bernadette
  • Tél. : 05 56 99 55 33 
  • Email : contact@artsetloisirsarlac.fr 
• Pour que l’inscription soit validée, les candidats devront joindre la recette écrite de la soupe (pour 6 personnes), et lui donner un nom. 
• Rendez-vous le samedi 25 janvier à partir de 8h30 place de la Chapelle Sainte-Bernadette, dans le cadre du marché hebdomadaire. 
• Les concurrents pourront apporter un réchaud à gaz et de la décoration. 
• Une table sera fournie par l’organisation. 
• Préparer une quantité minimale de 10 litres de soupe.

Pour les visiteurs :

• La dégustation est ouverte entre 10h et 13h. 
• Les bols et cuillères seront fournis par l’organisation contre la remise d’une consigne de 1€. Mais n’hésitez pas à venir avec vos propres récipients ! 
• Jusqu’à 13h, le public pourra voter pour la meilleure soupe.
• Critères de notation : évaluer un plat ne peut être que subjectif, hormis la saveur ou le savoir-faire du cuisinier, il y a tout le plaisir des yeux et des papilles :
  • La saveur (le goût et le plaisir en bouche).
  • La consistance.
  • L’originalité de la présentation du stand et de la recette.
  • La dénomination de la soupe.

Les résultats seront proclamés sur place, le jour même, à 12h30. 

Informations pratiques

• Sur place : animation musicale, buvette, restauration...
• Inscription gratuite pour le concours
• Tout public